В сельском округе Баш-Добо Узгенского района функционирует убойный цех. Об этом стало известно в ходе пресс-тура для журналистов.
Как рассказал начальник управления Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Данияр Маматалиев, открытие состоялось месяц назад. На данный момент ежедневно производится убой 20-25 голов крупного скота, 40 голов мелкого рогатого скота. На базе цеха имеется ветеринарная лаборатория, которая проводит контроль и только после проверки мясо отправляется на рынки. Кроме того, на убой для проведения различных торжеств и поминальных мероприятий привозят скот жители Узгенского района.
На экспорт продукция пока не отправляется. Убойный цех отвечает требованиям ЕАЭС.
По словам Зайны Базарбаевой, цех открыт на базе племенного коневодческого хозяйства. Есть также откормочная база. "Если посмотреть на развитые страны, то в этом направлении должно быть комплексное развитие. У нас есть откормочная база, весной каждого года отправляем на жайлоо до 200 голов крупного рогатого скота, осенью скот возвращается и после дополнительного откорма отправляется на убой. Кроме того, убойный цех принимает заказы от местного населения", - сообщила она.
Под открытие цеха был взят кредит в размере 13 млн сомов под 6% годовых. Собственный вклад составил 3 млн сомов. На данный момент в цехе работают 16 человек.
Источник: turmush.kg
